Der Dairy Belt („Molkereigürtel“) ist das Gebiet mit intensiver Milchwirtschaft in den USA. Er umfasst hauptsächlich die New-England-Staaten und die Region südlich der Great Lakes. Insbesondere Einwanderer aus Irland (in Neuengland), Deutschland, der Schweiz und Skandinavien (an den Großen Seen) brachten die in ihren Herkunftsländern trad...